Le bison d'Europe, animal atypique rescapé des temps préhistoriques, a vécu dans les forêts européennes jusqu'au Moyen-Age. Seuls quelques spécimens survécurent dans la forêt de Bialowieza en Pologne. Grâce à un plan de sauvegarde de l'espèce, vous pourrez découvrir aujourd'hui près de Sainte Eulalie en Margeride, sur plus de 200 hectares d'espaces naturels preservés un troupeau de bison d'Europe en semi-liberté.

Nous vous proposons de découvrir les thèmes suivants :
   La biologie du bison d'Europe
   Le bison d'Europe et d'Amérique
   Histoire d'un sauvetage
   Le bison dans la préhistoire
 
La réserve de Sainte Eulalie s'associe à la semaine du développement durable